Моята библиотека
ТЪРСЕНЕ
Change Language
Выбрать язык / Choose language:
Ukranian
English
French
German
Japanese
Italian
Portuguese
Spanish
Danish
Chinese
Israel
Arabic
Czech
Estonian
Belarusian
Latvian
Greek
Finnish
Serbian
Bulgarian
Turkish
СПОДЕЛИ
Меню
    Моите гости..

    Кой какво чете
    Статистика

    Online 1
    Guests 1
    ПРИЯТЕЛИ 0
    Трафик
    Сайтът е регистриран
    Яндекс.Метрика
    Свързани сайтове
    Посетители
    Free counters!
    Рекламный трафик
    Главна страница » 2013 » Септември » 28 » СИМВОЛИТЕ НА БЪЛГАРИЯ – МАСЛОДАЙНАТА РОЗА
    08:20
    СИМВОЛИТЕ НА БЪЛГАРИЯ – МАСЛОДАЙНАТА РОЗА

     Символите на България – маслодайната роза

       Долината на Розите е област в България, намираща се южно от Стара планина, между нея и източната част на долна Средна гора. Състои се от две речни долини - на Стряма на запад и на Тунджа на изток, или от Карловското и Казанлъшкото поле. Долината на розите е известна с отглеждането на рози с промишлена цел и е един от символите на България.        








    Долината на розите е известна с отглеждането на рози с промишлена цел и е един от символите на България. Там от векове се култивира розата Rosa Damascena. Това растение е било внесено от Средния изток преди 300 години и от тогава се използва за производство на розово масло.То се получава чрез дестилация и други процеси и намира широко приложение във фармацията, парфюмерията и др. В България се произвеждат 70% от розовото масло в света, което прави България най-големият производител на розово масло. Българското розово масло печели златни медали на изложенията в Париж, Лондон, Филаделфия, Антверпен, Милано. Добиването на българското розовото масло е съпътствано от вековни културни традиции. Розоберът се извършва ръчно, а брането започва много рано сутрин и продължава най-късно до обяд. Цветът трябва да е свеж и не трябва да е изцяло разцъфнал. Това е необходимо, за да се запазят максимално аромата и влажността му и те да бъдат извлечени по-късно по време на дестилацията. За 1 kg розово масло са необходими 3000—3500 кг. розов цвят. За 1 мускал (мерна единица, въведена от арабите, 5 г) розово масло са необходими от 7000 до 15 000 розови цвята. В Долината на розите всяка година в първите дни на юни се отбелязва Празникът на розата. В град Казанлък, считан за столица на Долината на розите, е изграден историко-етнографският комплекс "Кулата”, където туристите могат да наблюдават примитивно розоварене и да опитат от продуктите с маслодайната роза ЕТНОГРАФСКИ КОМПЛЕКС "КУЛАТА" Намира се в най-старата част на Казанлък. Разположен е на калдъръмената улицa Мирска в квартал Кулата. Комплексът е реставриран и открит през 1976г. Той ни пренася във времето на богатата и неповторима култура от българското Възраждане. Тук могат да се видят автентични майстори, като бакърджии, лютиерите, златари и други.




     

    В комплекса се влиза през широка врата. Още с влизането посетителите се озовават в море от здравец и невени. Сред храсти и дървета е скътана селската къща. Тя е едноетажна, асиметрична в архитектурно и експозиционно отношение носи белезите на подбалкански тип къщи от края на 18 и началото на 19 век. Функционалност и практичност са събрани в двете стаи - соба и кухня. По каменна пътека се стига до селскостопански навес. В него са събрани предмети, необходими при примитивна обработка на земята. Надолу през малка порта се стига до омаята на стария Казанлък. Сред просторната терасовидна градина с чемширите и трендафилите се намира Хаджиеновата къща. Тя е построена в средата на 19 век от тревненски майстори. По архитектурни белези се отнася към градския тип къщи. Първото ниво се състои от две работни помещения и мазе. Вторият етаж е с открит голям чардак с кьошк, около който са трите стаи - кухня с килер, спалня и гостна. Този дом е принадлежал на средно заможни за времето си розопроизводители. По тази причина в дъното на двора е експонирана примитивна гюлпаната. Всичко наоколо се изпълва с мириса на Казанлъшката маслодайна роза. Гостите се посрещат с чашка гюлова ракия и розово сладко, с вита българска баница. Тук всеки турист може да закупи сувенири, свързани с дъха на розата, лавандулата, ментата и други етерични култури, а също и творения на народното приложно изкуство.

    ФЕСТИВАЛ НА РОЗАТА

    Всяка първа седмица на месец юни, в ДОЛИНАТА НА РОЗИТЕ - Казанлък се провежда Празник на розата. Програмата на празника е много интересна и зрителите имат възможността да станат свидетели на коронацията на Царица роза и на традиционните ритуали розобер и розоварене, пресъздадени в автентична атмосфера с много настроение, песни, танци и карнавални шествия. Млади момичета и момчета облечени в национални костюми посрещат гостите и ги окичват с гирлянди от розови цветове, предлагат им баница розово сладко и розов ликьор за почерпка. След празненството следва фестивално шествие , в което най-атрактивно участие вземат участниците в Международния фолклорен фестивал, който се провежда по същото време.

     

    Категория: НОВИНИ ОТ БЪЛГАРИЯ | Прочетено: 754 | Добавил: администратор | Тагове: изкуство, българска роза, фестивал, българското, възраждане, масло, розова долина, символите, България, розово масло | Рейтинг: 0.0/0
    Всичко коментари: 0
    Материали могат да се добавят само след регистриранция
    [ Регистрация | Вход ]
    Библиотека "Пъстри халища"