Моята библиотека
ТЪРСЕНЕ
Change Language
Выбрать язык / Choose language:
Ukranian
English
French
German
Japanese
Italian
Portuguese
Spanish
Danish
Chinese
Israel
Arabic
Czech
Estonian
Belarusian
Latvian
Greek
Finnish
Serbian
Bulgarian
Turkish
Меню
    СПОДЕЛИ
    Меню
    Моите гости..

    Кой какво чете
    Статистика

    Online 1
    Guests 1
    ПРИЯТЕЛИ 0
    Трафик
    Сайтът е регистриран
    Яндекс.Метрика
    Свързани сайтове
    Посетители
    Free counters!
    Рекламный трафик
    Главна страница » 2013 » Септември » 28 » СИМВОЛИТЕ НА БЪЛГАРИЯ – МАСЛОДАЙНАТА РОЗА
    08:20
    СИМВОЛИТЕ НА БЪЛГАРИЯ – МАСЛОДАЙНАТА РОЗА

     Символите на България – маслодайната роза

       Долината на Розите е област в България, намираща се южно от Стара планина, между нея и източната част на долна Средна гора. Състои се от две речни долини - на Стряма на запад и на Тунджа на изток, или от Карловското и Казанлъшкото поле. Долината на розите е известна с отглеждането на рози с промишлена цел и е един от символите на България.        








    Долината на розите е известна с отглеждането на рози с промишлена цел и е един от символите на България. Там от векове се култивира розата Rosa Damascena. Това растение е било внесено от Средния изток преди 300 години и от тогава се използва за производство на розово масло.То се получава чрез дестилация и други процеси и намира широко приложение във фармацията, парфюмерията и др. В България се произвеждат 70% от розовото масло в света, което прави България най-големият производител на розово масло. Българското розово масло печели златни медали на изложенията в Париж, Лондон, Филаделфия, Антверпен, Милано. Добиването на българското розовото масло е съпътствано от вековни културни традиции. Розоберът се извършва ръчно, а брането започва много рано сутрин и продължава най-късно до обяд. Цветът трябва да е свеж и не трябва да е изцяло разцъфнал. Това е необходимо, за да се запазят максимално аромата и влажността му и те да бъдат извлечени по-късно по време на дестилацията. За 1 kg розово масло са необходими 3000—3500 кг. розов цвят. За 1 мускал (мерна единица, въведена от арабите, 5 г) розово масло са необходими от 7000 до 15 000 розови цвята. В Долината на розите всяка година в първите дни на юни се отбелязва Празникът на розата. В град Казанлък, считан за столица на Долината на розите, е изграден историко-етнографският комплекс "Кулата”, където туристите могат да наблюдават примитивно розоварене и да опитат от продуктите с маслодайната роза ЕТНОГРАФСКИ КОМПЛЕКС "КУЛАТА" Намира се в най-старата част на Казанлък. Разположен е на калдъръмената улицa Мирска в квартал Кулата. Комплексът е реставриран и открит през 1976г. Той ни пренася във времето на богатата и неповторима култура от българското Възраждане. Тук могат да се видят автентични майстори, като бакърджии, лютиерите, златари и други.




     

    В комплекса се влиза през широка врата. Още с влизането посетителите се озовават в море от здравец и невени. Сред храсти и дървета е скътана селската къща. Тя е едноетажна, асиметрична в архитектурно и експозиционно отношение носи белезите на подбалкански тип къщи от края на 18 и началото на 19 век. Функционалност и практичност са събрани в двете стаи - соба и кухня. По каменна пътека се стига до селскостопански навес. В него са събрани предмети, необходими при примитивна обработка на земята. Надолу през малка порта се стига до омаята на стария Казанлък. Сред просторната терасовидна градина с чемширите и трендафилите се намира Хаджиеновата къща. Тя е построена в средата на 19 век от тревненски майстори. По архитектурни белези се отнася към градския тип къщи. Първото ниво се състои от две работни помещения и мазе. Вторият етаж е с открит голям чардак с кьошк, около който са трите стаи - кухня с килер, спалня и гостна. Този дом е принадлежал на средно заможни за времето си розопроизводители. По тази причина в дъното на двора е експонирана примитивна гюлпаната. Всичко наоколо се изпълва с мириса на Казанлъшката маслодайна роза. Гостите се посрещат с чашка гюлова ракия и розово сладко, с вита българска баница. Тук всеки турист може да закупи сувенири, свързани с дъха на розата, лавандулата, ментата и други етерични култури, а също и творения на народното приложно изкуство.

    ФЕСТИВАЛ НА РОЗАТА

    Всяка първа седмица на месец юни, в ДОЛИНАТА НА РОЗИТЕ - Казанлък се провежда Празник на розата. Програмата на празника е много интересна и зрителите имат възможността да станат свидетели на коронацията на Царица роза и на традиционните ритуали розобер и розоварене, пресъздадени в автентична атмосфера с много настроение, песни, танци и карнавални шествия. Млади момичета и момчета облечени в национални костюми посрещат гостите и ги окичват с гирлянди от розови цветове, предлагат им баница розово сладко и розов ликьор за почерпка. След празненството следва фестивално шествие , в което най-атрактивно участие вземат участниците в Международния фолклорен фестивал, който се провежда по същото време.

     

    Категория: НОВИНИ ОТ БЪЛГАРИЯ | Прочетено: 756 | Добавил: администратор | Тагове: изкуство, българска роза, фестивал, българското, възраждане, масло, розова долина, символите, България, розово масло | Рейтинг: 0.0/0
    Всичко коментари: 0
    Материали могат да се добавят само след регистриранция
    [ Регистрация | Вход ]
    Библиотека "Пъстри халища"